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休闲农场,如何设计有魅力的体验活动?

时间:2018-12-29 浏览量: 分享到:

人类向往自然,农业拥有最多的自然资源,所以农业是提供体验最适当的产业。这也就是休闲农业兴起的原因。农业资源同时亦为自然生态教育体验最适当的来源。农场孕育多样化的动植物,是生态系统最完整的户外自然教室,是实施自然教育、生态旅游最理想的场地,所以体验经济在农业的实践就是休闲农业。因此休闲农场经营者要扮演体验大戏的导演,以农场为舞台,以山林田园景观为布景,以游客为主角,以农产品为道具,设计体验活动的剧本,创造出值得游客回忆的活动。


休闲农场,如何设计有魅力的体验活动?

农业与农村资源的特性


一.农业资源的特性

农业资源的共同特征是「生物性」。生物性资源引发以下六项基本特性和三项衍生特性。

休闲农场,如何设计有魅力的体验活动?

基本的特性

1、季节性:

生物性资源具有很高的季节性特质。植物随著春、夏、秋、冬四季的变化而显露出荣枯的现象。动物也有冬眠及苏醒的现象。中国农村流传二十四节气的农作习惯,是季节性特质最典型的诠释。


2、地域性:

动植物随著土地区位的纬度及陆海的交互影响而形成不同的生长环境。譬如中国大陆跨越热带、亚热带、温带、寒带,而形成不同的农村经济区。台湾全岛虽处於亚热带及热带,但随著海拔高度往上出现暖温带、凉温带、冷温带、亚寒带、寒带等不同气候带,而影响动植物的生态环境。


3、生长性:

植物由种苗、萌芽、生长、茁壮、开花、结果,终而凋谢;动物由出生、幼儿期、青少期、中壮期、老年期,终而死亡,表现出生命荣枯兴衰,繁殖延续的特徵。生物随著时间的推移,生命都有不同的表徵。


4、活动性:

动物不论是家畜、家禽、一般鸟兽、鱼虾、蟹类,或是昆虫类,其生命力的表现均有明显的走动、跳跃、飞舞的动作。植物虽然不像动物有明显的运动,但会随著风、水等动力而摇曳摆动其体态。


5、景观性:

植物的花、叶、果,显露不同的色彩、分布、组合、形态,不论是单株或团块,均具有极高的观赏价值。动物的体色、大小、体态、排列、行止,不论是单只或群聚,特别是动态的移动,均具有极高的观赏价值。


6、实用性:

植物的根、茎、叶、花、果等部位,可作为餐饮、医药、服饰、建筑、舟车,及育乐、艺术的材料。动物的乳、蛋、肉、毛、皮、骨、血等,可作为餐饮、医药、服饰,及育乐、艺术的材料。


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衍生的特性

1、知识性:

与动植物成长或发展相关的季节及地域因素、成长的变化、生命的活动、生物美学、资源利用等等,均经人类长期深入研究探索,而已形成系统的知识宝库。这是生物性资源优於非生物性资源的地方。


2、生态性:

从环境的观点,动植物的生长、栖息、繁殖均与环境维持特定的关系,此乃其生态性。所以农场要维护动植物的生态环境,甚至协助复育。


3、文化性:

人类既是生物种属之一,但又自称为万物之灵。千秋万世以来,动植物与人类绵密的互动,已形成互倚互赖的亲密友伴关系。动物与植物在人类生活中不可或缺,在文字艺术中且成为歌咏与寄情的对象,譬如说狗是忠仆、牛是最辛劳的苦力、马是健将,梅、兰、竹、菊代表高洁的四君子、松柏傲冰霜代表硬汉。这样的文化性在人类的文字、音乐、美术、艺术随处可见。


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二.农村资源的特性

农村资源的共同特徵是「生活性」,引申出下列五项特性:

1、产业性:

农村的村貌由其核心产业来形塑。农村的主要产业是农作物,四周有绿油油的水田,农家建筑有晒谷场、谷仓、稻草堆,有水牛、犁。农村以猪牛牲畜为主业,则酪农村有牛舍、牛群,必有扑鼻的牛膻味,也有草料堆。农村以水产养殖为主业,则渔村有相连的池塘、水车、渔网,也有鱼腥味。


2、传统性:

农业是看天的产业,农民敬天畏天,生性保守,随遇而安,因此具有高度的传统性。一些古老的民俗仪式、失传的技艺与童玩、传统建筑艺术等,都可能在农村获得保留。古人云「礼失求诸野」,此之谓也。


3、情感性:

农业是个传统的产业,「天行健,君子以自强不息」,所以农民乐天知命,不与人争。当都市人竞争求名利、勾心斗角、尔诈我虞时,农民仍然人情味浓厚,淡泊无所争。


4、审美性:

农村景观包括地形、水体、天象、野生动物等自然景观,稻田、果园、菜园、花圃、茶园、林地、牧场、鱼塭等产业景观,村庄聚落、农舍、庙宇、牌坊、灌溉沟渠、农路等设施空间景观,其型态、构造、色彩,均具有极高的审美价值。此外,村民的传统服饰、家居设备用品、民俗艺术品,亦有极佳的审美值感。


5、文化性:

农民生活中食、衣、住、行、育、乐,以及艺术、民俗信仰等行为,均具有极高的地方特性,形成生活文化的内涵。


休闲农场体验设计的步骤


农场主们应经常思考能对顾客提供什麼特殊的体验,从而设计吸引人的体验活动。体验设计的步骤可归纳为下列五项:

1、订定主题:

体验如果没有主题,游客就抓不到主轴,就很难产生整合体验感受,也就无法留下长久的记忆。主题要非常简单、吸引人。主题要能够带动所有设计与活动的概念。

主题可以从订名开始。休闲农场强调生动活泼、别出心裁,订名比如台湾的飞牛牧场、跳跳农场等。强调自然生态。还有如台湾的恒春生态农场、绿世界休闲农场等。强调与众不同,订名如不一样鳄鱼生态休闲农场等。


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2、塑造印象:

主题只是基础,农场还要塑造印象,才能创造体验。塑造印象要靠正面的线索。每个线索都须经过调和,而与主题一致。游客不同的印象形成不同的体验。

休闲农场塑造印象,如飞牛牧场以挤牛奶,塑造鲜活的印象;恒春生态农场以复育萤火虫及蝴堞,塑造生态保育的印象。


3、去除负面线索:

由於所有的线索都应该设计得与主题一致,所以其他与主体相牴触或是造成干扰的资讯,都要祛除,以免减损游客的体验。

强调自然生态的休闲农场不应有打猎、斗鸡等虐杀动物的活动。飞牛牧场不卖牛肉,以免损害其「飞跃的牛」(Flying cow)的印象;恒春生态农场不作蝴蝶标本,以免违背其生生不息的精神。


4、配合加入纪念品:

纪念品的价格与它具有回忆体验的价值相关,而其价格超过实物的价值。纪念品让回忆跟著消费者走,能唤醒消费者的体验。

飞牛牧场以乳牛为图案,恒春生态农场以羊为图案,制作 T shirt、帽子、钥匙圈、茶杯等。


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5、动员五种感官刺激:

感官刺激(视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉)应该支持并增强主题,所涉及的感官刺激愈多,设计的体验就愈容易成功。

飞牛牧场和恒春生态农场,各提供乳牛和羊的游玩,观赏、听声、闻体味、喝奶、餵饲、触摸等活动,以丰富体验。

体验经济为消费者创造经验与回忆,使消费者拥有独特的心理感受,充实心灵的满足。中国农业正晋级体验经济,体验农业的热潮正方兴未艾。


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